昨夜のご飯は秋っぽくいこうと
松茸風ごはんを作りました。。。。
準備するモノ
松茸の味お吸いもの
http://www.nagatanien.co.jp/products/popup.php?pcode=k001
エリンギ
うすあげ
お米 ３合
うすくちしょうゆ
みりん
酒
だし汁
①松茸の味お吸いものを540ccのお湯でとき
いらないお吸いものの具はざるでこす。
② お米をといで１０分ほど水につけ、ざるにあげる。
③ エリンギとうすあげを適当に切って
だし汁1.5カップ みりん、酒、しょうゆ各大さじ２で
汁がなくなるまで煮込む。
④ ②のお米に③の具を入れ
①のだし汁540cc、みりん、しょうゆ各大さじ１でご飯を炊く。。。。
松茸風ごはんの出来上がり♪
松茸ご飯だと偽って食卓に出してもバレないと思われるデキ☆
おいし～♪
皆さんもおためしあれ(^^)b
2006年10月16日
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